Spinaci, sfatiamo un mito

Quando si parla di alimentazione, è facile cadere nella trappola dei falsi miti: spesso si tratta di convinzioni popolari tramandate di generazione in generazione senza alcun riscontro scientifico, altre volte è la severa opinione di nutrizionisti in erba a demonizzare alcuni cibi e esaltarne altri.

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