I consigli della nonna

Spesso in cucina è possibile risolvere qualche problema, o usare delle "scorciatoie", semplicemente conoscendo i trucchi giusti, ed ecco allora una raccolta di suggerimenti, provenienti dall'antica esperienza delle nostre nonne, o anche di epoche più recenti, che si sono rivelati particolarmente efficaci nell'affrontare (e risolvere) le incombenze ai fornelli.

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