Una
sezione dedicata
interamente agli
amanti del
vino...
Un percorso che
intraprende
diverse strade:
impareremo a
conoscere bene
la terminologia,
ad abbinare
correttamente il
vino a
seconda della
portata e anche
a scoprire come
viene preparato.
Di compendio una
serie di altre
rubriche:
- Le strade del
vino, ovvero
un percorso tra
le etichette più
importanti
presenti nel
territorio;
- A tavola con
Bacco, una serie
di ricette da
preparare
proprio con il
"nettare
divino".
Buona lettura.
Diano d'Alba
( Piemonte ):
Un rosso da
tutto il
pasto. Da
bere con i
salumi e
ravioli.
Dolcetto d'Acqui
( Piemonte
):
Un rosso da
tutto il
pasto. Da
gustare con
il pollame e
coniglio.
Dolcetto
d'Alba (
Piemonte ):
Da abbinare
con i
salumi,
agnolotti,
tagliatelle
al ragù,
pollo
arrosto e
formaggi
semiduri. Da
provare con
i bolliti
misti
piemontesi
Dolcetto
d'Asti (
Piemonte ):
Da servire
con i
classici
agnolotti,
con i salumi
e selvaggina
da penna.
Dolcetto di
Dogliani (
Piemonte ):
Rosso da
salumi,
paste
ripiene,
zuppe di
legumi,
bolliti
misti e
formaggi
molli.
Enoteca
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vino...
