Cerca tra le Ricette di Buonissimo!

Utenti connessi: 65
Totale ricette: 6463
Iscritti Newsletter: 19540

Feed RSS 2.0

  Antipasti     Primi Piatti     Secondi Piatti     Contorni     Piatti Unici     Piatti Alternativi     Salse     Dolci     Gelati     Formaggi    Frutta
 
Degustazioni di Roberto Gatti
 Degustazioni di Roberto Gatti
  Homepage sezione Le degustazioni
  Primo approccio alla degustazione
  Gli articoli dedicati alla degustazione
 
 Articoli correlati
  Mini dizionario enologico
  Le degustazioni
  Abbinamento dei vini
  Guida alla degustazione
  Preparazione del vino
  A tavola con Bacco
 


Negli anni ’90 ho impiantato ex-novo un  piccolo vigneto leggendo molti volumi e trattati di viticoltura ed enologia, cosi’ da mettere direttamente in pratica quanto appreso sui libri.
Per oltre dieci anni mi sono divertito a coltivare e vinificare in proprio le mie uve con grande soddisfazione.

Sono diventato componente in CC.II.AA. di Ferrara della Commissione per l’assegnazione delle D.O.C. dei vini della Provincia.La svolta è avvenuta con l’avvento di Internet quando ho iniziato ad inviare alcuni articoli di degustazione vini, per pura passione, ad alcuni siti internet specializzati in enogastronomia e grazie ai lettori che mi hanno dimostrato grande affetto e simpatia, i gestori stessi mi hanno proposto la creazione di alcune rubriche di degustazione, che seguo ormai da diversi anni. La visibilità arrivata da I nternet , per chi come me vive in un piccolo centro del Delta del Po’ è stata grande ed immediata, tanto da essere accettato come giornalista del web e soprattutto come giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali piu’ prestigiosi tra i quali :

1)- Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi è il piu’ grande per numero di campioni esaminati ( Ed. 2005  n. 4.700 circa ) ;

2)- Il Wine Challange di Londra ;

3)- Challange International du Vin di Bourdeaux ;

4)- Il Concorso Internazionale del Pinot Grigio- Valdadige- Italia ;

5)- Il Concorso Internazionale del Pinot Nero- Egna- Italia -

Lo scopo principale e la direttrice di questo mio impegno e lavoro è quello di portare alla luce ed alla ribalta le aziende che si impegnano nel senso della qualità e tipicità dei prodotti, e la promozione di tutto quanto ruota intorno allo stupendo mondo del vino e dell’enogastronomia italiana, per la conservazione delle nostre tradizioni e della nostra cultura.

 

 
 

Copyright © 2000 - 2012 Buonissimo.org, All Rights Reserved. | P.Iva 07308600969