Probabilmente molti di voi si chiederanno cosa significa brunch. Se la terminologia breakfast, la prima colazione, è effettivamente entrata nel linguaggio comune, meno conosciuta  è sicuramente la crasi fra breakfast e lunch, ovvero il pranzo.
Con questa terminologia si identifica un particolare pasto unico, il classico " tiratardi anglosassone " che viene consumato durante il weekend.

Nel brunch troverete tutto, dal dolce al salato, dal formaggio al caffè americano.
L'ideale proprio per coloro che durante il fine settimana vogliono far tardi e non si preoccupano della " linea ".
Il brunch viene comunemente servito nei grandi Hotel metropolitani ( specie nell'area di New York, da dove è iniziata la storia del brunch ) con un orario elasticizzato dalle 11 del mattino fino al tardo pomeriggio alle 16.
E' una tradizione che non ha classi sociali, essendo comunemente consumata sia negli alberghi a 5 stelle che nelle pensioni molto più economiche.

Da abitudine americana, il brunch si trasforma, in circa un ventennio, in abitudine globale. Ed in ogni angolo del mondo cambia sapore: non è possibile immaginare il brunch a Parigi senza gli immancabili croissant cosi come in Messico le tortillas vincono sui muffins...

Ma ora tocca a voi...
Personalizzate pure il vostro breakfast & brunch unendo ai nostri consigli le vostre idee, le vostre abitudine e la vostra fantasia...unendoli solo dal comune denominatore del relax e del tempo!